Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Pédernec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Missions livraison : - Livraison - Merchandising : o Balisage des Rayons (PLV) o Suivi PVC o Gestion des dates et Volumes - Elaboration des prévisions de Commande - Nettoyage et désinfection du véhicule - Préparation de commande Missions fabrication : - Préparer les pâtes en assurant les opérations de dosage et de fabrication, compléter les documents de traçabilité - Approvisionner les lignes de fabrication - Monter les différents éléments de la ligne et effectuer les réglages des machines qui la constitue ; - Effectuer le démarrage, les contrôles, et assurer la conformité permanente du matériel et des produits ; - Réaliser la maintenance de premier niveau, alerter sur les dysfonctionnements, - Assurer le pliage des crêpes et galettes, l'emballages et l'étiquetage des produits ainsi que la mise en bacs ou cartons - Assurer le nettoyage de l'atelier de fabrication - Participer à l'organisation de la production et de la livraison en collaboration avec le responsable de site
